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家常菜做法


美食菜谱：白萝卜汤的做法大全14篇


2024-08-01 03:10:06 ,

14篇美食菜谱：白萝卜汤的做法大全

下面是小编为大家收集的14篇关于白萝卜汤的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

牡蛎煲白萝卜汤

牡蛎煲白萝卜汤
第一次放盐尽量少放，因为牡蛎干本身有点咸味，可以尝后再调整；炖汤过程中水烧了，可以加开水，不要加冷水；喜欢萝卜口感脆的可以起锅前二十分钟再加入萝卜。

日式赤味增猪骨白萝卜汤

日式赤味增猪骨白萝卜汤
这个汤不建议搞得过咸，因为白萝卜本身有甜味，赤味增是酱香咸口，搭配白萝卜自己吸收的骨头汤的浓香刚好，过咸的话味道就单一了。最近妈妈来家吃饭，总说我家的菜吃起来是甜的，其实只不过是因为我平时做菜比较清淡，所以能品尝出青菜本身的清甜来。一个人的饮食习惯20天就可以养成，还是建议大家尽量少盐饮食，才相对健康些呀。还有：切下来的萝卜头不要丢掉，找一个浅盘，泡在水里，萝卜根会长出很多叶子，还会开花的呦。记得每天给他换水，否则会烂掉的。

与冬日最搭的羊肉白萝卜汤

与冬日最搭的羊肉白萝卜汤
羊肉也可以不过水直接炖，冷水下锅，水开后把血末都捞出就可以啦，我自己爱过下水再炖。可以放两个红枣，几粒枸杞一起炖，切忌小茴香和花椒用调料盒或者纱布包起来，否则后果，你懂的，呵呵!

湛江烧猪骨白萝卜汤

湛江烧猪骨白萝卜汤
白萝卜去皮切半圆片！先煮熟白萝卜，后加烧猪骨！5分钟后起㶽！

牛尾白萝卜汤

牛尾白萝卜汤
1.最后放盐炖出来的肉质比较嫩。先把汤的咸度控制好，如果肉的味道不够可以搭配一个料碟蘸着吃。2.吃不完的牛尾汤第二顿煮面条也是极好的！

鲫鱼白萝卜汤

鲫鱼白萝卜汤
八个窍门煲出一锅无腥味、鲜美浓白的鲫鱼萝卜汤： 1、收拾鱼的时候，注意一定要把鱼腹内的黑膜仔细去除干净，否则又苦又腥； 2、锅烧热后下冷油，油热后再下鱼，这样煎鱼不容易沾锅； 3、鱼下锅煎之前，可以用厨房专用纸吸干其表面水分，免得鱼下锅后溅油； 4、煎鱼的时候不要急于翻动，待香味飘出，晃动锅身，鱼可以随之滑动时再翻面，鱼身会保持完好； 5、先把鲫鱼用油煎香后再下水煲汤，鱼汤会更白更浓更鲜； 6、料酒在爆香葱姜蒜后烹入爆响，这时候去腥提香的效果最佳。由于这时候锅内温度最高，因料酒中的乙醇在高温环境中存留的时间短，腥味物质能被乙醇溶解并一起挥发掉，脂肪酸又易于同乙醇结合，生成具有芳香的酯类化合物； 7、煎鱼后下开水炖煮，并且水要一次加足，这样煲出的鱼汤会更鲜美； 8、如果在烹饪的油中添加少量猪油，能更好地起到给鱼汤吊鲜增浓的作用，如果你特别在意猪油，那就省略这步。

超级简单快手的电饭锅羊肉白萝卜汤！！！

超级简单快手的电饭锅羊肉白萝卜汤！！！
我这里还是给大家总结一下，去除羊膻的几个关键步骤：1、提前浸泡2、冷水入锅，加葱姜料酒焯水3、加入少许花椒4、如果用的肥肉多，就加入些白萝卜，吸油解腻不过最终羊汤的好坏，主要是在食材。好的羊肉，煮出来的一定好喝。有句话，叫什么来着？“高端的食材往往只需最简单的烹饪”

牛骨白萝卜汤

牛骨白萝卜汤
记得要把牛骨煲出味道才放萝卜

湛江烧猪骨白萝卜汤

湛江烧猪骨白萝卜汤
白萝卜去皮切半圆片！先煮熟白萝卜，后加烧猪骨！5分钟后起㶽！

剥皮鱼干奶白萝卜汤

剥皮鱼干奶白萝卜汤
1.还有没有更省事儿的做法？你在想peach，视频中的翻车示例是前车之鉴啊，特意分了两part给您最直观的呈现，煎”这一步不能省！或者你考虑嫁给我？2.用来煲汤的干货要选淡晒的，干货一般分淡晒、盐晒两类，淡晒处理的干货是未加盐腌制过的。盐晒的干货手感重，表面有盐渍泛出，咸度大，必须反复浸泡漂洗稀释盐分才能食用。由于含盐量高，盐晒干货不易变质，保质期相对长一些。

干贝猪骨白萝卜汤

干贝猪骨白萝卜汤
没有干贝可以换成干鱿鱼。萝卜可以蘸生抽或辣椒酱吃。

清炖白萝卜汤

清炖白萝卜汤
白萝卜不能和胡萝卜一起吃白萝卜不能和VC一起食用白萝卜属于泄气排气的，不能和补气的食材同食用

冬季暖身-羊肉白萝卜汤

冬季暖身-羊肉白萝卜汤
用这个炖锅炒鸡方便，我已经试验过红豆薏米水、鸡汤、莲藕排骨汤、熬粥就是时间比较久

羊肉白萝卜汤

羊肉白萝卜汤
我是买的新鲜的羊肉。羊肉我是买的羊腩，我不爱吃羊腿肉都是瘦肉。煮好后，我吃一直是用电磁炉煮着。一直吃热的。清炖羊肉主要是为了喝羊肉汤，所以汤就只放了盐和鸡精。我做所有菜过水都不放料酒，也不放白酒。

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美食菜谱：白萝卜汤的做法大全14篇

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