剩饭团子

配料

  • 剩米饭 (有多少就多少,我妈剩了一整锅)
  • 酱油 (适量)
  • 白菜(有啥加啥,我是小的那种娃娃菜) (两三片)
  • 火腿肠 (1根)
  • 孜然(不要也行) (适量)

做法步骤

STEP1、热热冷饭,硬了不好团。白菜叶子和火腿肠切小丁,放锅里炒熟,有条件的放点孜然。做的时候没想着会发来着忘拍了……放张玉子镇楼叭)

剩饭团子

STEP2、一勺炒好的白菜香肠丁,两勺热好的饭,团在一起,我差不多是这样的比例(主要饭太多了……)团好放边上备用(团之前手沾水会好团一些)

剩饭团子

STEP3、油,油,搅和搅和,备用。油,油,而且煎油,油,这里正。

剩饭团子

STEP4、放锅里煎,小心点,这个时候软软的,不太好下锅或者变形了是很正常的,我们一会儿还能调整一下的,过会儿刷点刚刚备用的酱油。

剩饭团子

STEP5、竖起来也煎一下,懒得话也没事,因为米饭本来就是熟的,那我为什么要竖起来呢,当然是闲的……

剩饭团子

STEP6、弄好盛出来就行,当然还要做作的拍照臭显摆啥的了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈掰掰

剩饭团子

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