STEP1、各类食材洗净。胡萝卜、西葫芦切丝、蘑菇切片、菠菜切段。

STEP2、锅内放少许油，西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇片分开炒熟。另菠菜焯水（这里没有拍图。菠菜也可以炒，但我觉得蔬菜容易吸油，所以选择用焯熟菠菜。

STEP3、碗里放入2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺芝麻油、适量熟白芝麻搅拌均匀。

STEP4、取一个大碗装入煮好的热米饭。

STEP5、煎好鸡蛋，把各类食材依次铺在米饭上。

STEP6、最后将拌好的辣酱淋到鸡蛋上，再撒些烤海苔。

STEP7、成品

STEP8、拌呀拌…