饭的做法西红柿鸡蛋牛肉烩饭2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,西红柿,牛肉,西红柿鸡蛋,西红, 西红柿鸡蛋牛肉烩饭的做法配料表
西红柿鸡蛋牛肉烩饭的做法经验之谈STEP1、鸡蛋打散,起锅烧油,将鸡蛋炒一下,不要炒的特别熟,嫩嫩的很好吃。然后将鸡蛋从锅里盛出来备用。 STEP2、鸡蛋盛出后,不用加油了,直接放入牛肉馅炒一下,炒至变色,盛出。 STEP3、盛出炒好的肉馅后,直接放入番茄丁,炒出红色的汤汁,加少量的清水。 STEP4、煮开后,放入炒好的鸡蛋和牛肉馅。 STEP5、这个时候可以开始调味啦,喜欢浓郁味道的可以加一些番茄酱。也可以加一些生抽调味,放一点糖中和酸味,再放点盐提鲜。 STEP6、将米饭倒进锅中,搅拌均匀,就可以啦。 |
山药,柠檬,山华李子,白砂糖特别喜欢海底捞的番茄牛肉泡饭,自己在家琢磨了一下,味道不输海底捞,简单又方便。
小朋友都喜欢吃炸,外面裹了面包糠外酥里嫩,口感非常香酥,内部的软嫩多汁,虽然油炸食物宜多吃,但是面对如此美,我也忍住一块下肚啦。做这道香酥炸有三点最重一、一,可以用背或者锤,一,这样才能筋敲断,炸出来口感才会更软嫩。二、注意腌制的顺序,一。正确的顺序是先盐、酒,还可以点黑胡椒。接着蛋清,最后淀粉。这样腌制出来的才可以嫩到“掐出水。三、需注意的就是火候,火能太,否则外面糊了厘米还没熟,也能太小,火太小的话久炸会导致水份缺失口感变老哦。特别喜欢海底捞的番茄牛肉泡饭,自己在家琢磨了一下,味道不输海底捞,简单又方便。