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饭的做法番茄牛肉蛋盖浇饭-黑椒版2024-04-26 16:05:32 番茄,牛肉,番茄牛肉,盖浇饭,肉蛋, 番茄牛肉蛋盖浇饭-黑椒版的做法配料表
番茄牛肉蛋盖浇饭-黑椒版的做法经验之谈STEP1、煮饭/牛肉切成牛柳并且加入生抽、老抽、淀粉、料酒、半勺黑胡椒腌制20分钟/番茄去皮/打蛋/洗口蘑
STEP2、炒蛋/口蘑切片/番茄切片/切蒜/切葱备用
STEP3、热锅烧油，先加入蒜爆香，同时煎口蘑至表面有些焦黄。加入腌好的牛柳，并且在腌过牛柳的调料里加200ml水调匀后加入锅中，大火2分钟后加入切好的番茄，煮到番茄变软后加入之前炒好的鸡蛋，再中火煮1-2分钟。关火，加入葱花，另外半勺黑胡椒，象征性地撒少许盐，拌一拌。
STEP4、出锅，摆盘，一半米饭一半盖浇get！
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