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饭的做法


日式饭团


2024-04-26 16:05:32 ,,


日式饭团的做法配料表

  • 偏软的热米饭 (2-3碗)
  • 熟芝麻 (一把)
  • 香油 (3勺)
  • 糖 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 胡萝卜碎末 (少量)
  • 淡味虾皮 (少量)
  • 香菜碎末 (少量)
  • 紫菜/海苔碎 (大量)
  • 以下可以选择性添加:
  • 鸡蛋黄碎 (少量)
  • 香菇碎 (少量)
  • 虾仁(熟) (少量)
  • 马蹄(熟) (少量)

日式饭团的做法经验之谈

建议添加食材:香菇,马蹄(煮熟,虾仁(熟,鸡肉,牛肉,猪肉松,青椒,黄瓜,木耳等。不建议添加高淀粉含量的蔬菜,例如:土豆,红薯等。

STEP1、剩米饭或新米饭,加热,需要偏软一些的,过硬会不成团

日式饭团

STEP2、加入芝麻

日式饭团

STEP3、加入3勺香油

日式饭团

STEP4、加入2勺白糖

日式饭团

STEP5、加入1勺盐

日式饭团

STEP6、胡萝卜切碎,虾皮洗净,香菜切末

日式饭团

STEP7、全部加入到米饭中

日式饭团

STEP8、加入紫菜(海苔)碎末

日式饭团

STEP9、抓拌均匀,因为有油,建议戴手套

日式饭团

STEP10、团成球

日式饭团

STEP11、装盘

日式饭团

STEP12、再加一些芝麻就完成了

日式饭团

STEP13、可以搭配豆浆牛奶,营养丰富,满足每日所需

日式饭团


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话梅小番茄

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