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饭的做法


微波炉茄汁鲜虾焗饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


微波炉茄汁鲜虾焗饭的做法配料表

  • 火腿肠
  • 鲜虾
  • 新鲜番茄
  • 番茄酱
  • 土豆
  • 黄油
  • 橄榄油
  • 马苏里拉奶酪丝
  • 牛奶
  • 米饭

微波炉茄汁鲜虾焗饭的做法经验之谈

加入土豆后要不停搅动,以免生锅

STEP1、新鲜番茄去皮后切碎,土豆切成小粒煮熟备用,火腿肠切成小粒,鲜虾去壳去虾线

STEP2、锅里放少许橄榄油,大火烧至七、八成热时放入切碎的番茄和盐巴快速翻炒,出汁后转小火继续炒,直到番茄出了很多汁且变软烂时,加入番茄酱炒匀

STEP3、加少许黄油,转大火,待融化后加入处理了的鲜虾、土豆粒、火腿肠粒,稍微炒一下

STEP4、待虾肉一变成红色时,加少许清水和牛奶。煮得汤汁浓稠时即关火。煮的过程中要不停搅拌,特别是收汁时,以免土豆生锅。

STEP5、容器内把米饭铺平(注意不要压实),把汤汁舀到米饭面上

微波炉茄汁鲜虾焗饭

STEP6、再在上面均匀撒上马苏里拉奶酪丝(超市买现成的)

微波炉茄汁鲜虾焗饭

STEP7、进微波炉,高火2分钟出炉,搞定

微波炉茄汁鲜虾焗饭


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