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东北菜


东北家拌凉菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,

东北家拌凉菜的做法配料表

  • 凉皮 （一张）
  • 熟花生米 （一把）
  • 干豆腐 （半张）
  • 黄瓜 （一根）
  • 瘦肉 （一两）
  • 笨豆芽 （一小碗）
  • 土豆 （半个）
  • 香菜 （少许）
  • 盐 （两小勺）
  • 糖 （两大勺）
  • 老陈醋 （半碗）
  • 辣椒油 （两大勺）
  • 香油 （两大勺）
  • 味精 （一小勺）
  • 酱油 （一小勺）

东北家拌凉菜的做法经验之谈

1、东北家拌凉菜的特色是食材丰富，有菠菜焯了放里面更好哈。2、一般饭店把炒好的肉丝放在凉菜上面，俗称“肉冒，凉菜上桌现拌，图好看，家里吃就拌好了上桌。

STEP1、干豆腐切成细丝（可以焯水，不焯也行）

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STEP2、土豆切成细丝

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STEP3、土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉

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STEP4、烧开水，豆芽炒8分熟捞出过冷水

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STEP5、土豆丝炒8分熟捞出过冷水

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STEP6、粉皮用清水浸泡开后切成条

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STEP7、肉丝下油锅炒熟，加少许酱油和胡椒粉

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STEP8、把所有的原料放入盆里，放入盐，糖、辣椒油，香油和陈醋拌匀即可

东北家拌凉菜

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濃郁度驚人的玫瑰奶凍

這道甜點可以說是我第一道學會的甜點，從前總覺得廚房是一個很難懂的地方，灶頭是很危險的地方，直到學會這道濃郁度超驚人的奶凍..就開始迷上廚房這個地方了..哈哈以前做這道甜點都是做純奶口味，然後再加紅莓醬之類的，但這兩天突然想起家裡一罐乾玫瑰也放得有點兒久了，那就來一波兒玫瑰口味的奶凍吧如果說是參加聚餐或者potluck，這道甜點可以說是秒殺眾人眼球，而且重點是，很!簡!單!P.S.決定開始在“下廚房”記錄菜譜，記錄一下小餐桌的生活，重點是，可以集中在一個軟件找回自己需要的食譜。如有任何對食譜的建議，可以在評1、东北家拌凉菜的特色是食材丰富，有菠菜焯了放里面更好哈。2、一般饭店把炒好的肉丝放在凉菜上面，俗称“肉冒，凉菜上桌现拌，图好看，家里吃就拌好了上桌。

香脆的葱油饼

面粉,开水,食用油,小葱1、东北家拌凉菜的特色是食材丰富，有菠菜焯了放里面更好哈。2、一般饭店把炒好的肉丝放在凉菜上面，俗称“肉冒，凉菜上桌现拌，图好看，家里吃就拌好了上桌。

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