粤菜「广东竹升面版」豆角焖面「广东竹升面版」豆角焖面的做法配料表
「广东竹升面版」豆角焖面的做法经验之谈STEP1、四季豆剪去头尾切成小段,猪五花肉切成小肉块,备好洗净的黄豆芽,姜切姜片。 STEP2、入油下比较肥的猪五花先煸制出猪油,煸制到肥五花成金黄色,下瘦点的五花再煸制会儿,再放入四季豆翻炒。放老抽 生抽 姜片,料酒。再加水,加冰糖,调小火煮20分钟。 STEP3、四季豆和肉煮差不多放黄豆芽,因为黄豆芽不经煮。黄豆芽煮熟就可以放面了,就直接把面饼放菜上,焖几分钟,面条变湿,不是干的面饼那种状态,在开大火收汁,把面搅拌均匀「锅里预留的汤汁不能太多,要不然面放进去煮很久也会烂的」 STEP4、尝面的咸淡,淡的话在加一点点老抽,最后再加入香油拌匀就可以出锅了。喜欢葱花出锅前可撒少许葱花提香。 |
快到新年了,工作虽忙,可还是要爱护自己滴!不时备点桃胶银耳甜汤,让新年的你美美的,润润的。法国的monbento焖烧杯真的很暖心,马卡龙色绝对能俘获颜值控们。早起煮一锅甜汤,烧开后直接放杯中。午休时间就可以喝到养颜美容的甜汤了,炒鸡喜欢!这款甜汤,也是我们年夜饭必备的哦,甜甜蜜蜜过新年!因为本人偏爱面食,一有机会就在下厨房搜索面食类的菜谱,偶然看到豆角焖面的食谱,面类用到的大多是手擀面,因为我个人更偏向于细面,但是细面又很容易煮烂,所以就用了广东的竹升面,今天做了这个面带去给同事吃结果受到了一致好评,就想出个菜谱吧分享给你们,希望有更多的人爱上这一口。
太喜欢吃面包,蛋糕,米饭,面条,等面食,不负众望的胖了。减肥期间减少了碳水摄入,坚持一段时间发现,会比之前更疯狂的想吃甜的,蛋糕,燕麦南瓜都是粗粮,红糖的量不多,加它烤出来很香,整体热量都不高,关键是简单好吃,9月1号前一定要瘦下来,因为本人偏爱面食,一有机会就在下厨房搜索面食类的菜谱,偶然看到豆角焖面的食谱,面类用到的大多是手擀面,因为我个人更偏向于细面,但是细面又很容易煮烂,所以就用了广东的竹升面,今天做了这个面带去给同事吃结果受到了一致好评,就想出个菜谱吧分享给你们,希望有更多的人爱上这一口。