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爆炒家常菜


泡椒芹菜炒牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


泡椒芹菜炒牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 泡椒 (6-8个)
  • 小粉 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1小勺)
  • 料酒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 花椒油 (1小勺)

泡椒芹菜炒牛肉的做法经验之谈

根据个人喜好花椒油可以用花椒粒替换……

STEP1、牛肉沫放入适量小粉和少量食盐,搅拌匀均腌制10-20分钟

泡椒芹菜炒牛肉

STEP2、芹菜切碎

泡椒芹菜炒牛肉

STEP3、泡椒切碎

泡椒芹菜炒牛肉

STEP4、热油锅先把牛肉炒好,依次放入芹菜、泡椒翻炒后,倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、食盐、花椒油,连续翻炒均匀入味即可……

泡椒芹菜炒牛肉

STEP5、牛肉没有搅碎,所以看见还有大块

泡椒芹菜炒牛肉


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