STEP1、琵琶腿去骨,洗干净
STEP2、切大块加盐、料酒、胡椒粉、生抽腌制
STEP3、辅材按照上图准备
STEP4、加玉米淀粉抓匀
STEP5、锅内放油,下鸡肉煸至焦黄盛出
STEP6、锅内下葱姜蒜、干辣椒、豆豉炒香
STEP7、加白糖、生抽
STEP8、下鸡肉炒匀
STEP9、下线椒、小米辣、鸡精、白芝麻翻炒均匀,关火
STEP10、成品
STEP11、成品
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