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淮扬菜春播主厨王昌荣扬州传统全家福2024-04-26 16:05:32 全家福, 春播主厨王昌荣扬州传统全家福的做法配料表
春播主厨王昌荣扬州传统全家福的做法经验之谈STEP1、将木耳、海参泡好；鱼肚涨发泡好改成块；蟹味菇、白玉菇去根。 STEP2、草鱼去骨刺打成蓉，加盐味搅拌上劲；肉馅加盐和鸡蛋炸成肉丸。 STEP3、鹌鹑蛋煮熟并炸至金黄色；将牛筋煮熟。 STEP4、放入准备好的所有食材，倒入鸡汤炖煮半个小时。
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淮扬菜
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水晶蒸饺 1、澄粉的制作：将小麦面粉和成面团，放在水里洗，洗以高汤将鱼肚、猪皮肚、牛筋、蛋饺、鹌鹑蛋、鸽蛋、鱼丸等煨熟。淮扬繁华旧梦里，最不变的就是阖家团圆，多子多福。春播食材购买链接：xiachufang/shop/105547099/【春播主厨王昌荣】：淮扬府行政总厨。CCTV1中国味道金牌菜获得者。2014年中国BEST50厨师。扬州菜的讲究，在王大厨的眼里，远已经超出了一个盘子的幅员。在扬州，吃是一天之中最不紧不慢、屈就不得半点的事情。
本来平时都是做玉米面窝窝头消耗豆渣，结果今天发现没有玉米面了，这就做了这个豆渣饼，还挺好吃的以高汤将鱼肚、猪皮肚、牛筋、蛋饺、鹌鹑蛋、鸽蛋、鱼丸等煨熟。淮扬繁华旧梦里，最不变的就是阖家团圆，多子多福。春播食材购买链接：xiachufang/shop/105547099/【春播主厨王昌荣】：淮扬府行政总厨。CCTV1中国味道金牌菜获得者。2014年中国BEST50厨师。扬州菜的讲究，在王大厨的眼里，远已经超出了一个盘子的幅员。在扬州，吃是一天之中最不紧不慢、屈就不得半点的事情。
