焖豆角焖饭2024-04-26 16:05:32 豆角,焖饭,豆角焖饭, 豆角焖饭的做法配料表
STEP1、米(米,米,随意)干净,泡半时沥干水分。米米,纯为省事,不怕麻烦的也分开。 STEP2、豆角洗干净切丁,加少量盐腌着,洋葱胡萝卜切丁,香菇泡发后也切丁。 STEP3、热锅放油,倒入洋葱煸炒出香味,火小点免得糊。 STEP4、倒香菇炒两下,倒豆角炒一分钟,再倒胡萝卜炒半分钟。 STEP5、再倒米和玉米豌豆,不停翻炒一两分钟,注意小火别糊了,油可以稍微多点,毕竟咱这一碗饭也没别的菜,油不会超标的。然后根据口味加盐,倒进电饭煲加水,煮饭程序,就好了。 STEP6、成品来一张,这米是新换的品种,有点糯米的感觉,水量稍微有点多了。自己根据米的情况摸索水量吧,焖饭要稍微干点口感更好。 |
鸡杂,酸豆角,大蒜,姜,盐,老抽最近一个人又要带小的又要接大的,所以做的都是超级简单(但味道还不错)的食物,这样能在出门接老大之前做好,接回来(有时还要上课,所以回来现做是来不及的)能马上吃到饭。焖饭是最常见的,做过排骨焖饭,香肠焖饭,娃都爱吃。今天记录的是扁豆焖饭,纯素的,要吃肉的可以搭配红烧排骨,腔骨,卤牛肉之类,不爱吃肉的就这一碗饭,营养也挺丰富的了。
时间:约60-80分钟难度:压力略大份量:2-3人份最近一个人又要带小的又要接大的,所以做的都是超级简单(但味道还不错)的食物,这样能在出门接老大之前做好,接回来(有时还要上课,所以回来现做是来不及的)能马上吃到饭。焖饭是最常见的,做过排骨焖饭,香肠焖饭,娃都爱吃。今天记录的是扁豆焖饭,纯素的,要吃肉的可以搭配红烧排骨,腔骨,卤牛肉之类,不爱吃肉的就这一碗饭,营养也挺丰富的了。