狗子都欲罢不能的扬州炒饭

小提醒

米饭最好是硬一点的,才不会需要太多油就能炒出粒粒分明

配料

  • 米饭 (1-2碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾仁 (适量)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 玉米粒 (适量)
  • 葱 (3-4根)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

做法步骤

STEP1、胡萝卜虾仁和葱切好备用,小丁。玉米我买的现成罐装玉米粒

狗子都欲罢不能的扬州炒饭

STEP2、全程大火:热锅下油,先把蛋炒成型,下虾仁,略微变色后,下胡萝卜玉米粒。

狗子都欲罢不能的扬州炒饭

STEP3、加盐和米饭翻炒均匀,出锅前加葱花,淋点油轻微翻炒,提亮增香,完成

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扬州炒饭 炒饭

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