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家常菜做法


家常菜做法：肉锅贴的吃法与做法20则


2024-06-11 03:10:03 ,

20则家常菜做法：肉锅贴的吃法与做法

下面是小编为大家收集的20则关于肉锅贴的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

百变饺子皮香煎槐花牛肉锅贴

百变饺子皮香煎槐花牛肉锅贴
1花椒水请提前泡好，花椒粒10粒加开水浸泡一小时以上。作用是可以给牛肉馅去除膻味，而且还可以给肉馅增香。2想要馅料香，请多放葱和姜。3牛肉馅一定要顺一个方向搅拌上劲。

韭黄牛肉锅贴

韭黄牛肉锅贴
上图是小白第一次做锅贴的分享……由于有调配饺子馅的经验，味道很赞一次功成!

咖喱牛肉锅贴

咖喱牛肉锅贴
1、牛腩上会有筋，搅肉末前把牛筋剔掉2、不喜欢牛腩上有油的小伙伴可以买牛腿肉，但是个人觉得牛腿肉搅肉馅吃口比较柴3、各种调料可以根据自己的口味、喜好自行添加4、因为我不吃卷心菜，喜欢吃卷心菜的小伙伴可以减少一个洋葱，放半棵卷心菜在里面，也很好吃的

牛肝菌牛肉锅贴

牛肝菌牛肉锅贴
牛肉馅料加上我们100%野生菌制成的牛肝菌酱味道更好哦！

酥脆飚汁、汤面标配牛肉锅贴

酥脆飚汁、汤面标配牛肉锅贴
[1]赶时间的同学可以用饺子皮做锅贴，时间足够自己和面做面皮更佳[2]花椒粉和黑胡椒粉用于去除肉类的腥膻味，不习惯可不放，姜末作用也是一样[3]使用丸庄黑豆原酿酱油，肉味更加鲜嫩爽口，亦是馅料味美灵魂所在[4]食用时注意肉馅里的汤汁，小心烫口

韭菜猪肉锅贴

韭菜猪肉锅贴
1.煎锅贴时放的清水量,没过锅贴底部就好。2.锅贴的肉馅可以随个人的喜好变化，素的荤的都可以。

不用大葱的家庭版鲜肉锅贴

不用大葱的家庭版鲜肉锅贴
1.猪肉馅剁好后，放入调料腌制半个小时入味，再加入其他辅料。2.这个是发面版本的，也可以用饺子皮直接包，前者口感虚软，后者劲道。

洋葱香菇猪肉锅贴

洋葱香菇猪肉锅贴
调一个蘸汁，搭配吃更美味

荠菜鲜肉锅贴

荠菜鲜肉锅贴
1.荠菜喜油，所以馅里加的油一定不能少，否则馅干巴巴的不好吃。2.锅贴的面用半烫面的方式制作，面团不干，延展性，成品的口感非常棒！

十里飘香—豆角肉锅贴

十里飘香—豆角肉锅贴
要想肉馅儿好吃可以适当的多放一些姜，特别出味儿。

韭黄猪肉锅贴

韭黄猪肉锅贴
饺子皮要薄一些，更容易煎熟。

韭菜猪肉锅贴

韭菜猪肉锅贴
皮可以是自己买的皮，自己做的话我喜欢面团干一点。做好以后用保鲜膜盖住防止变干

白萝卜猪肉锅贴

白萝卜猪肉锅贴
每家灶和锅的脾气都不同，亲们寄几掌握火候，我给的只是参考哟！

白菜猪肉锅贴

白菜猪肉锅贴
1.葱姜水专治不吃葱姜蒜的，谁没个挑食的东西呢2.对肉馅儿味道咸淡不好掌握的可以先用微波炉转一两分钟尝尝味道。3.肉馅加水一定要慢慢分次加，心急调不出好馅儿哈！4.吃的时候记得沾醋，那才是精华，就噶！

韭菜肉锅贴

韭菜肉锅贴
韭菜肉锅贴，在里面加入冬瓜主要就是让馅儿里面富有汁水，这样入口会有一种汁水充盈的感觉。

牛肉锅贴

牛肉锅贴
焖煮中途最好晃一晃不粘锅让锅贴不沾在锅底上以免粘连地方煎得过黄。

牛肉锅贴

牛肉锅贴
不会擀皮或者时间紧张的就买现成饺子皮吧牛肉糜要有点湿湿的，这样饺子才会有汁水

抱蛋牛肉锅贴

抱蛋牛肉锅贴
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韭菜猪肉锅贴

韭菜猪肉锅贴
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

羊肉锅贴

羊肉锅贴
个人感觉羊肉馅不需要加太多香料，影响羊肉口感，能正常吃烧烤和火锅的羊肉应该都能接受羊肉饺子。

温馨提示：


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家常菜做法：肉锅贴的吃法与做法20则

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一点也不正宗的煲仔饭电饭煲版

上大学的时候会在宿舍里偷偷煮饭给，最喜欢的就是电饭煲做的煲仔饭啦提前泡好米和香菇，切好腊肠，上课前丢进锅里，等下课回到宿舍，整个楼道都飘着香菇的香味拌上酱汁和鸡蛋，咬下一口腊肠，咸甜适中，弥漫淡淡酒香，米饭粒粒分明，经过酱汁和肉汁的融合后更加丰盈饱满，肥而腻，温润可口。啊超满足后来去州过一次地道的煲仔饭，emmm是很对这个福建的胃口（啊），还是喜欢为做的版本，现在他把这个秘方免费传给那就来分享这道正宗但是简单好的电饭煲版煲仔饭吧虽然只用腊肠和香菇鸡蛋（其实煲仔饭最一开始最经典的口味就是腊味饭，后来才慢慢地百变饺子皮香煎槐花牛肉锅贴

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