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 爆炒家常菜

大头菜炒肉

2024-04-26 16:05:32 大头菜,炒肉,头菜,菜炒肉,

大头菜炒肉的做法配料表

大头菜（适量）
干辣椒（适量）
大蒜（适量）
料酒（一勺）
盐（少许）
酱油（少许）
淀粉（适量）
十三香（少许）
香油（少许）
葱（少许）
姜（适量）
食用油（适量）
鸡蛋清（少许）

STEP1、肉切块，加入淀粉酱油鸡蛋清料酒盐腌制十分钟以上入味

大头菜炒肉

STEP2、大头菜葱姜蒜干辣椒切好

大头菜炒肉

STEP3、热锅凉油，放入腌制好的肉片翻炒至变色盛出

大头菜炒肉

STEP4、锅中留少许油，倒入葱姜蒜干辣椒小葱爆香

大头菜炒肉

STEP5、下入大头菜加入少许酱油翻炒至断生

大头菜炒肉

STEP6、下入炒好的肉继续翻炒均匀，放入盐十三香芝麻油调味

大头菜炒肉

STEP7、香喷喷的大头菜炒肉就出锅啦

大头菜炒肉

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