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京菜老北京糊塌子老北京糊塌子的做法配料表
老北京糊塌子的做法经验之谈STEP1、西葫芦洗净擦丝撒盐备用
STEP2、出水分放鸡蛋五香粉拌匀
STEP3、分次加入适量面粉搅拌
STEP4、面粉与西葫芦搅拌成不太浠的糊状
STEP5、电饼铛预热好刷油，舀一勺面糊摊匀
STEP6、盖盖一面煎熟，开盖在未熟一面刷少许油翻面，两面都煎成好看的虎皮色，出锅。
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