STEP1、调酱汁:两勺黄豆酱,一勺甜面酱,两勺生抽,一勺老抽,一勺勺蚝油,一小勺勺糖,适量五香粉搅拌均匀。
STEP2、起锅烧油,放猪肉末炒变色,下葱末翻炒均匀,倒入调好的酱汁再倒入半碗温开水,煮至略粘稠即可。
STEP3、面条煮熟捞出,过凉水,放上肉酱摆上黄瓜丝,拌匀即可开吃。
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