 家常菜

菠菜虾皮鸡蛋饼

用普通面粉和好面糊后最好静置分钟，我是用的高筋面粉，不用静置。面糊里可以按个人口味或是虾皮的多少来决定是否需要加盐。

STEP1、准备材料

菠菜虾皮鸡蛋饼

STEP2、菠菜过水焯熟切成末，虾皮洗净剁碎，葱切成末

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STEP3、将2里所有材料混合后将鸡蛋打进去

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STEP4、搅拌成蛋液糊

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STEP5、将面粉倒进去

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STEP6、搅拌至于没有干面粉，成均匀面糊

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STEP7、锅内入油后将面糊倒入

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STEP8、成型后翻面再煎

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STEP9、煎至两面金黄即可

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奶奶的卤面

小时候，奶奶总是给我们做卤面吃，现在她年纪大了就做得少，不怎么做了，所以我想吃的时候就自己做，百吃不厌的豆角焖面，快来get吧！用普通面粉和好面糊后最好静置分钟，我是用的高筋面粉，不用静置。面糊里可以按个人口味或是虾皮的多少来决定是否需要加盐。