STEP1、河虾清理干净控干水份,锅中放宽油,油温六成热放入虾炸至变色控油备用
STEP2、姜未,青红椒未,小葱花,蒜未,香菜未,盐,糖,料酒,胡椒粉,醋,生抽,胡椒粉,香油,调成碗汁。
STEP3、锅烧热,倒入炸好的虾,翻炒几下后烹入料汁,翻炒均匀出锅装盘。
油爆虾 海菜 上海菜 爆虾