上海小囡-快炒卷心菜
配料
- 一颗卷心菜 （约350克）
- 大蒜 （3瓣）
- 生抽 （1汤匙）
- 白糖 （1-2克）
做法步骤
STEP1、把卷心菜洗干净，撕成小块
STEP2、大火，把大蒜切碎，爆香
STEP3、大火，把卷心菜倒入锅中，翻炒
STEP4、大火，炒的菜塌下去，每片菜都挂到油
STEP5、倒入1调羹生抽，继续翻炒
STEP6、生抽的水分收的差不多了，加1克白糖，再翻炒下，出锅
STEP7、又快又好吃的卷心菜就可以上桌啦
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