 家常菜

自制牛肉松

没有技巧，只有耐心。一定是小火！小火！小火！重要的事项说三遍

STEP1、牛里脊洗净厨房纸吸干水分，横切片约2毫米厚，用清水漂去血水备用。

STEP2、放入带高压的电饭锅里，铺平加凉水盖过牛肉，加入除了植物油以外的佐料，加盖定时45分钟。

STEP3、出锅后倒入炒锅，小火收汁，汁少一点了再加入植物油翻炒，边炒边用锅铲压一直炒至汁干肉成松即完成

自制牛肉松

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快手低脂的金针菇拌豆腐皮

这道菜很快手饱腹感很强超美味辣椒面我用的火锅的干碟料这个是关键火锅调味店都有卖如果没有干碟料可以用辣椒面芝麻花椒盐鸡精做辣椒油的底牛肉的纤维比较粗，小宝吃了难消化吸收，但营养价值又丰富，很难取舍。所以就试着做成肉松，小宝也喜欢吃。好东西大家分享，有宝贝的可以一试。