 红烧

红烧羊排

冰糖我用的是太古黄冰糖，味儿很正，一个大长条用一半，绵羊羊排比山羊稍嫩些，炖的时间可以按照水的量适当调整，夏天羊肉还是不要吃太频繁，偶尔解馋挺好，哈哈

STEP1、羊排凉水下锅，去血沫

红烧羊排

STEP2、胡萝卜切滚块

红烧羊排

STEP3、葱姜蒜，大蒜我用的是整块不切不拍

红烧羊排

STEP4、少量油爆锅，然后羊排倒入翻炒几分后，加红酒一杯，味极鲜少量，翻炒几下后加足够水，大火

STEP5、大火开锅后中火炖半小时左右，加入胡萝卜翻炒下，加入白糖一勺，冰糖一块，继续中火炖

STEP6、锅里水不多时还大火收汁，加盐，盛出

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低卡健康藜麦沙拉饭

超级饱腹的藜麦饭，可以当午晚餐，也可以当作沙拉饭（煮饭放凉后也不需要加热的）冰糖我用的是太古黄冰糖，味儿很正，一个大长条用一半，绵羊羊排比山羊稍嫩些，炖的时间可以按照水的量适当调整，夏天羊肉还是不要吃太频繁，偶尔解馋挺好，哈哈