焦溜肥肠

配料

  • 肥肠 (克)
  • 蒜 (瓣)
  • 青椒 (个)
  • 淀粉 (勺)

做法步骤

STEP1、准备一份水淀粉,蒜毫,调一份汁,比例是,一勺糖醋,一勺生抽,耗油,两勺水

焦溜肥肠

STEP2、肥肠下锅煮,放料酒

焦溜肥肠

STEP3、腌制半小时肥肠,放五香粉,蒜粉,咸盐,醋,白胡椒,料酒,葱姜,淀粉

焦溜肥肠

STEP4、油炸,喜欢老一点,就炸时间长一点

焦溜肥肠

STEP5、炒蒜毫

焦溜肥肠

STEP6、炒香放肥肠跟之前调制好的汁最后放水淀粉

焦溜肥肠

STEP7、开吃

焦溜肥肠

STEP8、开吃

焦溜肥肠

STEP9、中午的饭

焦溜肥肠

肥肠 溜肥肠 焦溜肥肠

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