猪肉豆角菜团子

配料

  • 玉米面 (适量)
  • 猪肉碎 (500克)
  • 豆角 (500克)
  • 葱姜末 (根据个人口味)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 鸡精 (适量)

做法步骤

STEP1、豆角摘筋洗净备用,起锅烧水,水开下入豆角

猪肉豆角菜团子

STEP2、豆角煮至断生,捞出凉水投凉

猪肉豆角菜团子

STEP3、切成这样豆角碎

猪肉豆角菜团子

STEP4、全部切好放入调好的肉馅中(肉馅中放葱姜末,生抽,鸡精,十三香调好)搅拌均匀备用

猪肉豆角菜团子

STEP5、搅拌成这样备用

猪肉豆角菜团子

STEP6、准备玉米面,把调好的馅用手团成这样的团,沾上玉米面

猪肉豆角菜团子

STEP7、然后沾水,这样反复三次

猪肉豆角菜团子

STEP8、团成这样

猪肉豆角菜团子

STEP9、装入锅中,蒸大概20-30分钟就可以啦

猪肉豆角菜团子

STEP10、这样就好啦,可以出锅开造啦!(个人比较喜欢蘸着醋和辣椒油比较好吃)

猪肉豆角菜团子

STEP11、开造

猪肉豆角菜团子

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