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猪肉大葱肉饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


猪肉大葱肉饼的做法配料表

  • 精五花肉 (400克)
  • 大葱 (400g)
  • 面粉 (400克)
  • 油 (20克)
  • 生姜盐 (1,5茶匙)
  • 五香粉 (5g)
  • 料酒 (适量)

STEP1、面粉按照饺子面的样式和成柔软的面团

猪肉大葱肉饼

STEP2、五花肉剁成肉糜,调入油盐五香粉酱油拌匀腌半小时

猪肉大葱肉饼

STEP3、大葱洗净后切碎

猪肉大葱肉饼

STEP4、腌好的五花肉拌进葱末,调入油搅匀入味

猪肉大葱肉饼

STEP5、面团擀成薄片把肉馅摊平用小勺按压

猪肉大葱肉饼

STEP6、把面皮的一角往中间折叠起来

猪肉大葱肉饼

STEP7、把面皮的四角往中间折叠盖住肉馅,然后用手按压均实

猪肉大葱肉饼

STEP8、平底锅抹上一层油,放进做好的肉饼胚,煎熟即可。

猪肉大葱肉饼

STEP9、用切成段

猪肉大葱肉饼


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