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家常菜做法


家常菜做法，草莓蛋糕的做法大全20个


2024-07-22 03:10:02 ,

20个家常菜做法，草莓蛋糕的做法大全

下面是小编为大家收集的20个关于草莓蛋糕的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

圣诞草莓蛋糕塔

圣诞草莓蛋糕塔
1.蛋糕胚不能烤的太湿，否则不但不好裁剪，加上夹层以后继续吸收水分还很容易塌。一个好的蛋糕胚是弹性十足的，可以用具裁剪出各种形状，所以最基本的戚风蛋糕功底要打牢。2.严格来说用于做夹层和抹面的淡奶油打发程度是不一样的，夹层可以稀一些打至七八分就好，抹面则要干一些打至接近九分发，否则粘不住草莓容易掉下来。如果担心草莓掉下来，可以用牙签固定。

大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷

大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷
做蛋糕卷还是推荐黄金烤盘，脱模超方便。因为口味偏淡，这个配方加的糖不多，而且卷馅的奶油里也没加糖，如果喜欢甜一点的，可以增加糖的总量。草莓中等大小的用了四个。

草莓蛋糕沙拉

草莓蛋糕沙拉
土豆尽量选择绵绵口感的老土豆，这样的土豆压泥会非常方便。

草莓蛋糕肠

草莓蛋糕肠
铺食制作和育儿知识都可以私聊我：HXC4752331，有需要的可以私聊进辅食育儿知识群。

草莓蛋糕

草莓蛋糕
此蛋糕为小年制作，25岁啦

抹茶草莓蛋糕卷-毛巾面

抹茶草莓蛋糕卷-毛巾面
1.抹茶粉我选了五十铃（如步骤图）；2.抹茶粉加开水打均匀，类似打茶，建议用小蛋抽；3.使用开水的目的是为了防止抹茶粉因静电吸附成团，比冷水更易打散；4.抹茶糊必须凉至室温后，方可筛入面粉，加入植物油时无需考虑温度因素；5.出于颜色和口味，建议抹茶粉的使用不要超过10克，砂糖与抹茶粉建议配比10:1；6.砂糖分三次加入蛋白就好，不用考虑蛋黄糊部分。

做给情人节的爱心杏仁草莓蛋糕

做给情人节的爱心杏仁草莓蛋糕
1. 黄油一定要软化，不然很难打 2. 防烫。。。 3. 酒的选择：一般来讲用朗姆或者苦杏酒，但我家里囤货只有百利甜了，想赶快把它消耗掉就直接用了，一般来讲我觉得用什么酒差别都不会太大，也可能是我味觉不是很敏感的原因 4. 第一次上手，做出来没有我想象中的好看。我在想不然下次把蛋白直接打发看看？这次只打到湿性发泡就停止了。 5. 关于脱模：butter过的珐琅涂层脱模其实不是任何有难度的问题。而且这个容器其实已经够好看了，不脱的话直接切开吃就可以的。 6. 关于装饰：等蛋糕冷却一点之后，用一勺温水+一勺糖的混合物先轻轻刷蛋糕表层，然后往上贴水果

拥有植物奶油的草莓蛋糕

拥有植物奶油的草莓蛋糕
涂奶油的时侯可以将奶油放在最顶上，再将奶油刮到旁边

可爱的草莓蛋糕卷

可爱的草莓蛋糕卷
第1个就是蛋卷卷的时候要冷好了之后再卷。第2个就是烤的时候，因为害怕把下面的花烤蕉，所以把有花的这一面，离下面的烤棍比较远。

圣诞菠菜草莓蛋糕卷

圣诞菠菜草莓蛋糕卷
做好的蛋糕糊倒进烤盘之后烤盘倾斜是可以把蛋糕糊弄平的，如果倒进去完全不能靠倾斜弄平，那就是蛋白打过了变硬了，那烤出来的口感可能不会那么松软，如果倒进去是流动的，不用晃自己就平了，那就说明消泡了烤箱的温度和时间一定要按照自己实际的来调节。做蛋糕卷的蛋白打发到湿性状态，湿性偏干的大弯勾

草莓蛋糕

草莓蛋糕
奶油加糖打发可根据自己口味调整。

鲜花草莓蛋糕

鲜花草莓蛋糕
1.淡奶油打发之前一定要冷藏24小时以上，并且打发之前一定要摇一摇2.鲜花买好养一晚上，花开了洗一洗，用吸水纸吸干3.没有抹面的也不要强求了，有也不一定能抹平，硅胶铲有就可以了

小清新草莓蛋糕

小清新草莓蛋糕
裱花的搭配这款蛋糕以淡色为主，其实外面抹不平也没关系，这次采用了用抹竖着抹，营造一种特别的纹理，也别有感觉呢。

电饭锅版草莓蛋糕

电饭锅版草莓蛋糕
1．打蛋白的容器一定要保证无油，否则蛋白难以打发；2．蛋白中加入白醋，易于蛋白的打发，加柠檬汁效果更好；3．最好用打蛋器来打发蛋白，筷子不易打发，相当耗体力；4．做蛋糕最好用白砂糖，因为绵白糖水分较大；5．打蛋白的过程中，白砂糖一定要分3次加入，因为白砂糖较沉，一次性加入不利于蛋白打发；6．将打发的蛋白与蛋黄面糊混合时，一定要采用上下搅拌的方式，千万不能打圈；7．面糊倒入电饭锅后，振几下避免面糊中产生气泡；8.酸奶的凝固性不及奶油，夹层馅料不要放太多，否则难以稳固。

草莓蛋糕

草莓蛋糕
我用的是雀巢的淡奶油，打奶油和做蛋糕胚没有详解，大家如果不会的话可以慢慢练习好再做这些成型的蛋糕。

草莓蛋糕

草莓蛋糕
超级清晰，不腻，酸甜，入口即化的草莓蛋糕，生日，聚会，下午茶的最佳选择！你喜欢吗？

草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷
因为用的鲜奶油比较少，卷不出厚厚奶油的样子。勉勉强强算是的卷吧红色草莓点缀过的蛋糕卷总让人觉得很美好。这个卷卷很柔软，卷起不会容易断，只要手法轻柔应该没有问题实我跟不少人一样，卷卷的时候比较怕断但实印象中真断的也就1-2次？（记不清哈哈）实好的配方是比较重要的像著名的小山卷，津田卷都是很好的卷方这个配方应该是小山卷的变形。次，蛋糕卷蛋白不能打到过硬，不可烤过头，否则也容易卷裂。有时间发个卷卷的啰嗦文吧要手里攒够多的素材图片啥的才好我以前不太注意积累素材，做的时候都没拍，以后多拍多留吧

圣诞老人草莓蛋糕

圣诞老人草莓蛋糕
原方是m..naver/jinni615/220873799527

韩式草莓蛋糕卷

韩式草莓蛋糕卷
这里一共用了30g的细砂糖，基本是有一点儿甜味，不建议再减糖量了。一次不要给宝宝吃多了哦！

圣诞可可草莓蛋糕卷

圣诞可可草莓蛋糕卷
圣诞快乐

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