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莎吉亚小编推荐食谱-蜜汁排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


莎吉亚小编推荐食谱-蜜汁排骨的做法配料表

  • 排骨 (400g)
  • 西兰花 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 叉烧酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 莎吉亚葵花籽油 (适量)

莎吉亚小编推荐食谱-蜜汁排骨的做法经验之谈

1、排骨先要加入盐、姜蒜、叉烧酱、生抽和蜂蜜等腌制放入冰箱中腌制两个小时以上,希望颜色更红亮些可以加入点番茄酱;2、腌制好的排骨连同腌制时的料汁一起放入电饭煲中煮熟,不需要照看,也很容易掌握排骨的成熟度;

STEP1、将切成寸段的排骨放入碗中,加入适量的盐、姜片和蒜片;

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STEP2、再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上;

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STEP3、将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中;

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STEP4、再加入适量的水,水以刚刚没过原料为好;

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STEP5、按下煮饭功能键,程序完成了就表示排骨煮好了;

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STEP6、烧锅水,加入适量的盐和几滴莎吉亚葵花籽油,下入西兰花焯水;

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STEP7、将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中,捞出腌制时的姜片等;

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STEP8、大火收汁(必要时可以再加入点盐);

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STEP9、让汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂,表面微微的发焦即可。

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