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家常菜做法


美食菜谱:黄豆汤的做法家庭做法15篇


2024-06-23 03:10:02 ,


15篇美食菜谱:黄豆汤的做法家庭做法

下面是小编为大家收集的15篇关于黄豆汤家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

猪骨蚝豉黄豆汤

猪骨蚝豉黄豆汤
注意:感冒发热者不宜饮用本汤。

羊蹄黄豆汤

羊蹄黄豆汤
1.中间那节长的骨头不用砍断,煮熟后有一头是可以咬断的,这样骨髓就不会流出来了。2.焯水可以去血水去腥。3.电炖锅4.5小时煮得久了点,骨头和肉有点脱离了,可以按照个人口味来调整时间。

猪蹄花生黄豆汤

猪蹄花生黄豆汤
1.加水烧开后多撇几次浮沫,不然影响口感和颜色2.如果嫌油多也可以撇油3.放两片橘子皮,有助于肉纤维软化4.喜欢吃软一点的可以多炖一会5.中途不可加冷水,防止蛋白凝固影响口感

海带骨头黄豆汤--《煲》

海带骨头黄豆汤--《煲》
1.骨头需焯水时加入少量料酒。2.骨头黄豆先煲出味以后再加入海带。3.个人觉得用干海带更方便,煲汤中也会少很多浮沫。

乌鳢黄豆汤--《煲》

乌鳢黄豆汤--《煲》
1.鱼要腌制一下,这样煎鱼的时候不容易脱皮。2.黄豆炒制一下,不仅能增加香味,也更容易煲烂。

老鸭冬瓜黄豆汤

老鸭冬瓜黄豆汤
记得放入生姜、可以去味!

滋阴润肺的菜干排骨黄豆汤

滋阴润肺的菜干排骨黄豆汤
可以把排骨换成猪肺,蜜枣换成无花果,麦冬还是建议加,不过有点小贵哦

潮式咸菜猪骨黄豆汤-我的年夜饭之二

潮式咸菜猪骨黄豆汤-我的年夜饭之二
咸菜不要太早放,要不然会煮融了;加点香菜和炸蒜片更好吃。

牛骨黄豆汤

牛骨黄豆汤
对于选牛骨,最好是买牛背脊骨,因为那里油不多,不然一锅汤油乎乎的,根本下不去嘴的。还有不用加姜,不用加酒,加了你会后悔的,这些东西不但无法去腥还会把牛腥味全部勾出来,让你家里到处都是那样的味道,久久不散。信我的,千万别加。做出来的牛骨汤是鲜甜的,不算油腻,最好一餐喝完,不然第二餐我无法保证一定不腥哈

羊肚菌炖萝卜黄豆汤,消积增强抵抗力

羊肚菌炖萝卜黄豆汤,消积增强抵抗力
这道汤我依然没有放盐,享受原味带给我的惊喜与美妙

广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤

广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤
1、坐月子多喝汤对乳汁分泌是很有好处的,用黄豆炖猪脚是很下奶的哟,但民间认为墨鱼也是具有催奶作用的,所以在干货区,一般看到谁购买很多的墨鱼干和黄豆,就知道哪家添小宝宝了。2、由于黄豆和墨鱼是干货,所以在烹饪之前必须要浸泡。3、墨鱼最好下锅爆一爆,去腥的效果更好。4、这个汤不需要特别的技巧,时间炖足了就行了,至少也要小火炖2个小时以上,胶骨原才会多多的哦。5、这个汤也不是只给产妇催奶用的哦,对女人也有滋润作用,想皮肤好的,想丰的,可以平时多喝。我们已经精心为您准备好了上等好食材,我的淘宝小店(小婉子汤品)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!您只需要将它带回家亲自动手就可以出一道靓汤啦。

猪骨苦瓜黄豆汤

猪骨苦瓜黄豆汤
个人觉得扇骨比筒骨好,筒骨煲出来的汤很多油,扇骨不会,而且扇骨也好吃一点。骨头在市场买或者超市买都可以帮你斩开的,只要你的超市不是包装好的骨头。不确定的就直接问有XX吗,他们会告诉你XX在哪的。

猪蹄炖黄豆汤这也是超级赞的开奶汤哦

猪蹄炖黄豆汤这也是超级赞的开奶汤哦
黄豆是今年新出的汤味格外鲜美!时间问题我还是用的电压力锅!

猪蹄黄豆汤

猪蹄黄豆汤
1、猪蹄一定要选择猪前蹄,这个部位的猪蹄多皮多筋少瘦肉无肥肉,适合煲黄豆汤,喝着滋养但不肥腻。2、黄豆质地较硬,需要提前泡发2小时,只有把它的组织泡软,它的营养成份才能很好地释放出来。且黄豆泡发完毕一定要进行甄选,挑出坏豆,坏豆的道会严重影响汤的口感。3、猪蹄焯水之用温水洗去浮沫,添温开水来煲汤,切忌用冷水,焯过水的猪蹄遇冷收缩,营养物质不好释放出来。4、红枣和枸杞不可一开始就,长时间的煲煮会把他们蹂躏得不成形状,红枣1小时,枸杞倒计时10分钟。5、要在程放,小时,之搅拌均匀。做为下奶用途的,宝妈们记得不要。

苦瓜猪骨黄豆汤

苦瓜猪骨黄豆汤
先把豆子类的用水泡着会比较好煮。骨头要焯水,否则会有好多血水到汤里,不好看也会腥。


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