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【家常菜做法大全】茶的吃法与做法20则


2024-07-20 03:10:05 ,


20则【家常菜做法大全】茶的吃法与做法

下面是小编为大家收集的20则关于茶家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

很入味的五香茶叶蛋

很入味的五香茶叶蛋
1、蛋壳尽量敲碎一点,更容易入味。2、烧好以后不要立刻拿出来,放卤汁里面浸一个晚上会更入味。3、在放佐料调味的时候,比正常要稍微咸一点,这样蛋白和蛋黄的味道就正好。

家用锅煮五香茶鸡蛋

家用锅煮五香茶鸡蛋
大料什么必须提前煮会哦!煮好后,放置23放置煮多不完搁到保鲜盒里放在冰箱冷藏室里,注意!不是冷冻箱哦煮茶叶蛋卤水过滤掉渣然后密封放到冷冻室保存,下次再煮鸡蛋再加大料即喔:-O

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋
没啥小妙招 不要太咸就行 太咸可以配粥吃

最最传统的五香茶叶蛋

最最传统的五香茶叶蛋
非常简单且不会失败,鸡蛋吃完后卤汁可以加点水再煮一锅,不要浪费啊。

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋
煮鸡蛋前,可以提前把鸡蛋从冰箱里拿出来,在室温环境下静置1个小时,以免鸡蛋在热水中炸裂;汤料水要一次性加足,中途不再加水;煮茶叶蛋的茶叶一定要用红茶,绿茶属苦寒,做出来的茶叶蛋味道不好,用红茶煮茶叶蛋不仅颜色好口感好,而且红茶还具有养胃的功效;如果有红糖,最好用红糖代替冰糖,不仅颜色更漂亮而且暖胃;吃不完的茶叶蛋,第二天加热吃味道更好

懒人茶叶蛋

懒人茶叶蛋
鸡蛋如果从冰箱拿出来的话,一定凉水,中小火慢慢煮开,要不容易炸开我用的铁观音煮的茶叶蛋,绿茶花茶都可以

五香茶叶蛋零基础不失败

五香茶叶蛋零基础不失败
不能开大火,汤汁容易烧干。

家常五香茶叶蛋

家常五香茶叶蛋
鸡蛋不要煮太久,蛋黄太硬不好吃盐和酱油根据情况增减,汤水要咸一点这样鸡蛋才入味

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋
可以在关火

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋
煮鸡蛋别用大火,容易煮炸!加热茶叶蛋也不适合用微波炉,也是容易炸!非用不可时间把握好!

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋
我煮茶叶蛋的老卤会留下来,过滤后冷藏。下次煮茶叶蛋的时候再用,很香的。

家庭自制五香茶叶蛋---养生壶版

家庭自制五香茶叶蛋---养生壶版
简单的茶叶蛋,随便什么茶叶都可以做,但是想要自己的茶叶蛋更加妩媚动人,花纹看上去如玛瑙般,那么就用红茶吧,色泽更红润,味道更香醇哦!

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋
茶叶一定要用红茶,效果才佳。白水煮鸡蛋时一定不要煮太熟了,然后记得在冷水里浸泡一下再捞出来敲碎了。

超香五香茶叶蛋

超香五香茶叶蛋
最好呢就是前一天晚上开煮汤汁浸泡一晚会更入味哟

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋
(1)鸡蛋鸭蛋也可以用同样方法制作,但是浸泡时间要更长才能入味。(2)盐量以及其他调味料可以根据个人口味适当增减,这个咸度对我来说刚好合适。(3)没有红茶用其它茶也可以,没有怪味有茶叶香就行。(4)泡过蛋的液体可以下次适当添加些盐反复利用,缺什么味加什么料,但要注意保管不让它变质变味。

五香茶鸡蛋

五香茶鸡蛋
a)家中喝茶很少,只有在宴客的时候才会取出茶叶来招待客人,可是每次茶叶都冲泡不了几次就剩下来,我觉得很可惜,有时候就会用它来做茶鸡蛋,发现我对于废物利用特别的开心。 b)做的时候可以适当加些糖也很不错。 c)不得不说现在物价好贵,也发现其实菜市场中卖的东西不一定就便宜,比如鸡蛋,超市只贵了一点,而且是柴鸡蛋,虽然营养差不多哈。 d)个人觉得茶鸡蛋可以浸泡更久,比如隔夜后再吃,我觉得味道更对我胃口。

五香茶葉鵪鶉蛋

五香茶葉鵪鶉蛋
開鍋前一會兒,大概56度左右可以敲打蛋體使蛋殼開裂不碎,入味好吃的秘訣

日式半熟味卵版溏心五香茶叶蛋

日式半熟味卵版溏心五香茶叶蛋
全程必须按照菜谱严格操作,尤其水温,火候,时间,掌控必须精准。错一步鸡蛋就有可能会爆裂,或者实心。边吃边赞叹日本人的强迫症,鸡蛋也可以煮到入口即化的感觉

没有茶叶的茶叶蛋

没有茶叶的茶叶蛋
煮鸡蛋的汤汁还可以再利用,放在冰箱里保存着。

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋
要想鸡蛋煮不破,就要有耐心,火小一点,时间长一点。


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