|
家常菜滑烧里脊小黄瓜花2024-04-26 16:05:32 小黄瓜,黄瓜,里脊,瓜花,黄瓜花, 滑烧里脊小黄瓜花的做法配料表
STEP1、里脊洗净切条，加料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀，腌制20分钟 STEP2、黄瓜花摘净、洗净、控水，葱姜蒜切末，豆豉切碎 STEP3、热锅入油，五成热时下入里脊滑熟，盛出控油 STEP4、锅留底油，下豆豉碎小火煸香，下姜蒜末爆香，倒入黄瓜花大火翻炒，加白糖、胡椒粉、盐、里脊快速翻炒均匀即可出锅 |
这是一款以南瓜着色，无水、无油、无添加剂，非常健康的面食。它色泽金黄，麦香和南瓜香味相融，组织细密绵软，口感上完全不输面包，很棒的早餐主食。前几年，一直热衷于烘焙，在家做了不少面包、蛋糕、饼干等西点。制作过程中咋舌于西点的高油、高糖、高热量。想来，以此类高能量食物为主题的西方人，肥胖居多也就不难理解了。赶紧打扫冰箱里的东东，为“十一”出行做准备。这盒黄瓜花是第一次买，一见就觉得很可爱。记得小时候，自家园中黄瓜刚开花时，妈妈总要提醒我们：这些小黄瓜不能吃，苦！长大了才好吃。她是怕我们把花吃了没黄瓜结。如今这些“花”都上了餐桌，成了细菜。而且味道不仅不苦还很清香美味。
板栗是老家的特产，爸妈特意挑选了大肉满的板栗寄到上海让我尝鲜。家乡有句玩笑话：板栗出世，鸡遭殃。这句话是说，家乡人习惯用板栗和鸡出各种形式的美食，板栗烧鸡，板栗炖鸡…板栗是在中秋节前后成熟，所以基本上我们每年中秋节的菜单上都会有它，今天虽不在家，板栗烧鸡。赶紧打扫冰箱里的东东，为“十一”出行做准备。这盒黄瓜花是第一次买，一见就觉得很可爱。记得小时候，自家园中黄瓜刚开花时，妈妈总要提醒我们：这些小黄瓜不能吃，苦！长大了才好吃。她是怕我们把花吃了没黄瓜结。如今这些“花”都上了餐桌，成了细菜。而且味道不仅不苦还很清香美味。