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家常菜做法


美食菜谱：我们的做法家庭做法14篇


2024-07-01 03:10:06 ,

14篇美食菜谱：我们的做法家庭做法

下面是小编为大家收集的14篇关于我们的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

豆沙包我们家的常备早餐

豆沙包我们家的常备早餐
中式面点其实最关键还是在发面阶段，记住面粉的比例是：100克面粉放1克酵母。面发不起来的原因：气温、酵母（量、有效期、温度，夏天发酵时间：40分钟左右，冬天要借助烤箱或蒸锅里植入温水。蒸好后不要急于开盖，焖个三五分钟，这样可以保持包子的造型美观。喜欢吃面食的朋友可以尝试去做，不清楚的地方再留言给我吧。

我们为什么不能好好品尝一块樱桃蛋糕了？

我们为什么不能好好品尝一块樱桃蛋糕了？
蛋糕冷却至温热即可食用。室温下品尝即可。可放入冰箱密封冷藏保存3天左右。冷藏后蛋糕会变硬，食用前回温或用微波炉、烤箱加热后食用。

椰奶冻超简单的做法，让我们一起吃椰奶吧！

椰奶冻超简单的做法，让我们一起吃椰奶吧！
1.加入牛奶液后转小火，全程需要搅拌，直至液体变成糊状体。2.要趁热将椰奶糊倒入容器，并铺平，若凉了就难以操作了喔想看视频的朋友们，可关注西瓜视频“楚姐姐Cooking，谢谢大家视频地址：m.ixigua/group/6792487858994151944/appvideo_article×tamp1582391929&tt_fromcopy_link&utm_sourcecopy_link&utm_mediumios&utm_campaignclient_share

来，让我们烤个栗子

来，让我们烤个栗子
切的时候要把壳切透，要不然张开的就不好。糖水一定让他流到开口里，不然就只有外面有糖了

冰镇凉粉草，让我们和暑热烦渴说“拜拜”吧

冰镇凉粉草，让我们和暑热烦渴说“拜拜”吧
草、水、粉三者比例控制好，过滤干净，那口感基本就不会有问题了。

喜茶新品：黑糖波波面包，我们早会做了！

喜茶新品：黑糖波波面包，我们早会做了！
1、不想做老面怎么办？如果不添加老面的话可以适当减少水。

皮皮虾赖尿虾我们走

皮皮虾赖尿虾我们走
焯水过程：去腥、保持肉质鲜嫩，口感好。具体看自己的喜好，我是比较喜欢嫩嫩的肉，如果喜欢脆，可以直接放油炸，炸后炒一样的

皮皮虾，我们走！

皮皮虾，我们走！
海盐炒好需要几个步骤，第一步是微黄结块，有刺啦刺啦的声音。第二步海盐转成深黄色。香叶、花椒等放入锅中的时候，有微微冒烟就可以啦椒盐皮皮虾一定要趁热吃，吃的时候抖一下外表的海盐，防止块状粘在皮皮虾表面。更多美食，请关注微信公众号：细嚼曼宴或者搜索微信公众号：eat-slowly有疑问可以联系工作微信号：ypxzs01我们一起来聊聊美食聊聊人生呗

凉粉是北方叫法，在我们长沙叫刮凉粉

凉粉是北方叫法，在我们长沙叫刮凉粉
我用的一次性航空杯量的，觉得四杯半水可能粉会更结实一点

都是粽子，我们不一样

都是粽子，我们不一样
Ps：1糯米我是早上泡好的，下班回来包的。2糯米跟绿豆的比例我是按照一比一糯米始终是不太好消化的食材所以我减少了比例【大家要是不喜欢的话…可以按照二比一的比例去调整】3煮粽子的时候加少许盐…4。煮好的粽子吃不完的话可以冷冻，吃的时候微波炉加热5-6分钟左右就可以了，或者蒸一下。

那些年我们一起吃过的无骨鸡柳

那些年我们一起吃过的无骨鸡柳
起一次油锅不容易，我建议一次可以多做一点，炸好放凉的鸡柳放入食品密封袋，放入冰箱冷冻柜保存，吃的时候拿出来回温一下，再放入烤箱，160度上下火加热10分钟即可。

馄饨，我们青岛就叫馄饨

馄饨，我们青岛就叫馄饨
揉面是关键，多次揉和醒发，很重要！让面彻底滋润

我们家的年夜饭

我们家的年夜饭
刚玩这个，还不太懂，照片怎么都要裁剪呢？大家多包涵……还有些菜没有来得及拍照，就弄了个集合照。

法棍三明治-让我们一起去春游！

法棍三明治-让我们一起去春游！
1.球生菜选用颜色浅的比较好。2.塔塔酱可以买现成的，也可以自制。制作方法：酸黄瓜4条，白洋葱半个，水瓜榴30克（大约。所有材料切末，加入蛋黄酱1克，少量盐，白胡椒，挤半个柠檬汁，搅拌均匀即可。3.塔塔酱如果要长期保持不要加柠檬汁，会导致分离。4.在变化食材的时候，注意蔬菜类生食的放一面，肉蛋类熟食的放另一面。

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美食菜谱：我们的做法家庭做法14篇

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包子的简单包法和蒸法教你如何蒸出软白胖

常遇问题及解决办法1.问：明明和面发酵等做的都很到位，等把锅盖掀开那一刻，包子像泄了气的皮球，扁下去了，还很难看，不好吃很硬像死面，一点都暄软？答：两个方面，一是锅盖不严，气哈水滴在了馒头包子上，二是火太大，锅内温度高，蒸好以后马上打开锅盖，包子瞬间和外面冷空气相遇，进凉风了！解决办法：把锅盖用大一点的棉布包起来再盖上蒸，采用中大火，快蒸好的最后几分钟把火调成中小火，关火后闷5分钟再打开！这种方法屡试不爽哦2.不清楚酵母和面粉配比？答：面粉和水的配比大概是2：1，500克面粉放入5克干酵母，把酵母用50克豆沙包我们家的常备早餐

没有火锅底料的麻辣烫

在网上买的牛油火锅底料还没到，就先试试无底料版的麻辣烫(••)‥味道还是不错的，就是差点香味先解解馋吧豆沙包我们家的常备早餐

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