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爆炒家常菜


什锦炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,


什锦炒饭的做法配料表

  • 米饭 (若干)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 火腿 (一根)
  • 黄瓜 (一根)
  • 盐 (三勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 白砂糖 (一勺)
  • 小葱 (两根)

STEP1、胡萝卜黄瓜切丁备用

什锦炒饭

STEP2、火腿切丁,鸡蛋炒成小块状

什锦炒饭

STEP3、热锅倒入适量冷油,加入葱花小段爆香

什锦炒饭

STEP4、加入胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒1-2分钟

什锦炒饭

STEP5、加入鸡蛋末,火腿丁翻炒两下,加入一勺白糖,两勺生抽,三勺盐调味

什锦炒饭

STEP6、翻炒出锅装盘备用

什锦炒饭

STEP7、锅内加入凉油滑锅倒出,中火加入适量冷油,倒入米饭翻

什锦炒饭

STEP8、米饭翻炒散开后加入之前炒好的配菜继续翻炒使米饭和菜混合均匀

什锦炒饭

STEP9、出锅,撒上黑芝麻更好看呦(家里的用完了,小伙伴们,抓紧动手来试一下吧

什锦炒饭


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