全麦鸡肉香菇包

小提醒

发面用温水少次添加即可。我是东北的,我发面面盆放在大棉被里捂着,不然天凉不爱发。

配料

  • 鸡肉 (一斤)
  • 香菇 (半斤)
  • 洋葱 (一斤(小两个))
  • 全麦粉 (500g克)
  • 面粉 (500克)
  • 玉米粉 (200克)
  • 酵母粉 (30克)

做法步骤

STEP1、鸡肉香菇洋葱分别剁碎,加十三香,盐,味精,酱,黑胡椒碎,橄榄调成馅。(盐,这个根据自己口味添加即可,把握不住的先逐次尝后添加)

全麦鸡肉香菇包

STEP2、安琪酵母粉用温水调开,加入所有粉,少量兑温水揉成团,发酵1.5小时。

全麦鸡肉香菇包

STEP3、发酵完毕后排气擀皮包包子,我是第一次包,忽略我丑陋的外表噢!哈哈哈!

全麦鸡肉香菇包

STEP4、上汽蒸20分钟,闭火焖5分,出锅。

全麦鸡肉香菇包

香菇 鸡肉 香菇包

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