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家常菜简单酸爽的鸡胗酸辣粉2024-04-26 16:05:32 鸡胗,酸辣粉,酸辣,辣粉, 简单酸爽的鸡胗酸辣粉的做法配料表
简单酸爽的鸡胗酸辣粉的做法经验之谈STEP1、备菜。鸡胗洗净，焯水变色后，捞出切片，香菇洗净切片，小米辣和小葱切碎。红薯粉泡软。
STEP2、炒鸡胗。锅里放少许油烧热，倒入鸡胗和香菇和小米辣翻炒，加料酒、醋、生抽继续翻炒，盖盖焖三四分钟出锅。
STEP3、煮粉。不用洗锅，直接烧开入红薯粉，盖煮到粉丝变粗变软变透明，捞出装大碗里，煮粉，少许花椒油和盐拌匀，最后盖上炒好辣鸡胗，撒葱花，over
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