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五香驴肉

2024-04-26 16:05:32 驴肉,五香,

五香驴肉的做法配料表

驴肉（2000克）
清水（3500ml）
香料部分:
花椒（5克）
八角（5个）
干辣椒（6个）
香叶（2片）
山楂（5克）
陈皮（3片）
肉蔻（1个）
调味料部分:
葱（3段）
姜（6片）
蒜（6瓣）
料酒（适量）
生抽

五香驴肉的做法经验之谈

1炖好的驴肉在汤汁里过夜食用更入味

STEP1、香料部分和调味料部分的干料分别装入袋子里

五香驴肉

STEP2、驴肉切大块放入一口大锅里（最好是铁锅）加入清水开大火烧开撇去浮沫放入所有调料转中小火炖煮2.5小时。

五香驴肉

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