家常菜盐焗鸡脚2024-04-26 16:05:32 盐焗鸡,鸡脚,盐焗,焗鸡,盐焗鸡脚, 盐焗鸡脚的做法配料表
STEP1、鸡脚洗干净剪掉甲子,切成两段 STEP2、备好枙子,桂皮,香叶 STEP3、锅里放水烧开,放入鸡脚煮两分钟焯一下水 STEP4、把鸡脚捞出来冲凉水,冲掉余温 STEP5、切底凉了,备用 STEP6、锅内放水,水能能浸满鸡脚就可以了,不用特别多,把枙子拍烂放进去,姜片,香叶,桂皮,酒盐焗鸡粉,盐,全部都放进锅里烧开水,把材料煮几分钟 STEP7、再把鸡脚倒进锅里,水滚后转中火煮十分钟 STEP8、捞出来马上用风扇吹凉它,这一步算完成啦,放凉吃,鸡脚好爽脆喔 STEP9、还可以放些炒芝麻,香菜,香油,搅拌均匀,吃着更香,卖相还不错呢 |
注意温热环境下发酵,最后馒头才蓬松。鸡脚,盐,盐焗鸡粉,料酒,姜,枙子,香叶,桂皮
还没学会烘焙时每回到面包店,都忍不住要买几块夹心饼干吃,是芋泥馅的,超好吃,外酥里嫩,香甜可口,后来自己也做了几回油炸版的,又担心发胖,现在有了空气炸烤箱,好吃健康的美食随时可以自制,里面的馅料也可以根据自己喜好调整,太方便了!鸡脚,盐,盐焗鸡粉,料酒,姜,枙子,香叶,桂皮