• 柴鸡 （一只）
• 鲍鱼 （八只）
• 猴头菇 （若干）
• 香菇 （六朵）
• 小蘑菇 （若干）
• 笋干 （若干）
• 枸杞 （若干）
• 桂圆干 （若干）
• 姜 （一头）
• 黄芪 （若干）
• 葱花 （若干）

1、汽锅和底锅之间一定要围一圈毛巾防止跑气2、每隔一段时间检查水位防止烧干3、鸡块不要太小4、炖好之后根据个人口味放盐有桂圆的原因原汤有淡淡的甜味以及姜的辛辣味道个人感觉一点点盐就可以5、千万千万小心蒸汽