|
家常菜芸豆烧排骨2024-04-26 16:05:32 芸豆,排骨,烧排骨, 芸豆烧排骨的做法配料表
芸豆烧排骨的做法经验之谈STEP1、排骨提前加入料酒、盐、生抽、葱姜腌一下
STEP2、将芸豆摘好洗净，土豆打皮切块
STEP3、将排骨煮十分钟左右去腥捞出
STEP4、放油葱姜蒜煸炒出香味
STEP5、将芸豆土豆放入锅中炒到变色
STEP6、将捞出的排骨放入芸豆土豆里一起翻炒到芸豆边软
STEP7、加水没过芸豆
STEP8、加入生抽老抽，豆瓣酱，豆瓣酱，糖，盐，等其他调味料，中火炖三十分钟
STEP9、转大火收汁
STEP10、出锅啦
|
花胶那么多……为什么我爱选新西兰鳕鳘鱼胶呢？因为它来自世界最干净的水域，不用担心铅汞超标，也不用担心人工激素养殖;[强][强]靠近南极洲的深海极为寒冷，鳕鱼生长非常缓慢，热带地区深海鱼生长比较快，而一头鳕鱼胶是几年或者十几年的鱼龄，充分吸收日月精华，胶质丰富，极易被吸收，而且不会腥，也不会有腻感新西兰花胶胶原蛋白含量为90%以上，脂肪含量为0。这也是其他花胶没有的，加工工艺跟其他花胶不一样，正规新西兰花胶工厂采用密闭室冷风低温风干工艺，不漂白，没腥味，人们对花胶腥味的反感，来自于人们没吃到真正的好东西东北家常下饭菜
终于自己想着放一个菜谱上来了，这个辣椒酱的做法是家传兼自创的，哈哈。我是无辣不欢，所以就钻研怎么辣怎么香。这个平常配馒头也是极好的哦。吃不了太辣的盆友，可以把辣椒减半，肉料增加，因为我炒肉是为了更香，不是为了里面很多很多肉……再多啰嗦一句，我是不太注重量的，做饭靠手感，做久了菜的人是明白的，有时太注重克数，反倒失去了很多乐趣。哈哈，纯当我自我解嘲吧~~~东北家常下饭菜
