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香辣鸭肫


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


香辣鸭肫的做法配料表

  • 鸭胗 (67个)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (3片)
  • 蒜 (5瓣)
  • 蒜薹 (6根)
  • 洋葱 (半个)
  • 干红辣椒 (7个)
  • 青椒 (1个)

STEP1、1、水开后,放入姜片和料酒把鸭肫放进锅里煮几分钟,颜色发白即可;

STEP2、2、把鸭肫切成薄片;

STEP3、3、把切好的鸭肫放进锅里煸炒,放入料酒,稍微煸炒盛出;

STEP4、4、锅里放油,把葱姜蒜干红辣椒放进去炒出香味,然后把洋葱丝蒜薹青椒放进去炒至断生;

STEP5、5、放入煸炒过的鸭肫,爆炒,放入盐,味精,生抽,耗油调味,装盘即可。


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