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家常菜荷塘月色2024-04-26 16:05:32 荷塘月色的做法配料表
荷塘月色的做法经验之谈STEP1、莲子去皮，胡萝卜切菱形片 STEP2、菱角对半切，藕切丁，小葱切段 STEP3、洋葱平均6等份切割成花瓣状 STEP4、锅入油炒香葱段 STEP5、加入莲子、藕丁、菱角丁，迅速加入盐、白醋、鸡精翻炒片刻 STEP6、加入胡萝卜片，入淀粉水勾芡 STEP7、大火翻炒片刻即可 STEP8、事先将苦瓜切半圆片，白萝卜切圆片。将洋葱瓣压在白萝卜下面转成一圈，在萝卜上铺上苦瓜片进行装饰，然后将炒好的菜入盘中间即可
家常菜
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田鸡,葱,大蒜,姜,料酒,酱油,盐,麻油,勾芡汁,红辣椒1.加点白醋可以防止氧化，翻炒时间不易长，1-2分钟就行，否则口感就不脆了！2.装饰的食材大家可以随意，比如用黄瓜作为绿色的点缀也相当不错！
软嫩油润，酱香浓郁，是我家小儿最喜欢吃的菜式之一，偶也非常喜欢这道菜，搭什么主食都可以，可以算作是百搭家常菜了。拌米饭吃很下饭，吃饭时要是有这道菜，能吃进去两碗米饭；配馒头也很搭，把馒头从中间切开，夹进去京酱肉丝，比肉夹馍还好吃，就是用馒头蘸着酱汁也是非常可口的；但是最搭的可能还是要数春饼，东北每家春饼店里都会有这道菜，被看成是吃春饼必备的菜式之一。1.加点白醋可以防止氧化，翻炒时间不易长，1-2分钟就行，否则口感就不脆了！2.装饰的食材大家可以随意，比如用黄瓜作为绿色的点缀也相当不错！