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家常菜消魂酸辣鸭肠2024-04-26 16:05:32 鸭肠,酸辣,辣鸭,辣鸭肠, 消魂酸辣鸭肠的做法配料表
消魂酸辣鸭肠的做法经验之谈STEP1、把新鲜鸭肠用面粉50克盐3克揉抓一下腌制10分钟，洗净.再用料酒腌制一下，洗净.反复几次，干净了就放入碗中。
STEP2、酸豆角切碎，芹菜切小段.老姜.蒜子泡椒.切沫，生姜切丝
STEP3、准备好调料
STEP4、先烧一锅开水.里面放姜片料酒.水开把鸭肠煮一分钟.捞出过冷水.然后切段备用.起锅，放油，把姜蒜泡椒炒香，再加入酸豆角.然后放鸭肠，依次放调料.炒匀.加入50克水，上锅盖，闷煮几分钟.开锅放芹菜炒几下.装盘，开饭!
STEP5、没有放辣椒粉.但是很好吃，很下饭！
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