鱿鱼干炒洋葱黄瓜
配料
- 鱿鱼干 （2条）
- 洋葱 （半个）
- 黄瓜 （1根）
- 生姜 （适量）
- 酱油 （适量）
- 砂糖 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 大蒜 （适量）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、鱿鱼干浸泡10分钟，洗干净切丝，生姜，大蒜
STEP2、洋葱放清水里切成小块，黄瓜削皮用背拍扁，切成小块
STEP3、材料切好待用
STEP4、锅里放花生油，油烧到90度后加入姜丝、大蒜和鱿鱼干，小火慢慢翻炒至鱿鱼干卷起（想吃熟一些的可加适量清水小火焖3分钟)加入适量酱油，翻炒一下，关火，盛到碟子上。
STEP5、锅里放入花生油，加入洋葱炒至变成熟的颜色
STEP6、加入黄瓜翻炒
STEP7、加入砂糖和鲍鱼汁翻炒均匀
STEP8、盛到碟子上
STEP9、完成
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