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爆香扇贝肉

2024-04-26 16:05:32 扇贝,扇贝肉,贝肉,

爆香扇贝肉的做法配料表

扇贝肉（250克）
配菜：葱姜蒜、洋葱、红青椒（适量）
料酒（1勺）
蚝油（2勺）
生抽（2勺）

爆香扇贝肉的做法经验之谈

调味品看个人口味自己调整，你们有没有发现我没加盐，那是扇贝本身就有带味了。重口味的可以边煮边试味道，爱辣的也可以加辣椒。

STEP1、扇贝肉把后面一节黑黑的去掉清洗干净备用。

爆香扇贝肉

STEP2、准备配菜：葱姜蒜、洋葱、红青椒备用。

爆香扇贝肉

STEP3、锅中热油8成热加入葱姜蒜爆香。

爆香扇贝肉

STEP4、倒入扇贝肉翻炒几下。

爆香扇贝肉

STEP5、加入料酒1勺

爆香扇贝肉

STEP6、加入生抽2勺

爆香扇贝肉

STEP7、加入蚝油2勺，翻炒均匀入味。

爆香扇贝肉

STEP8、再加入洋葱、大葱叶、红青椒。翻炒片刻即可出锅。

爆香扇贝肉

STEP9、出锅装盘喽！

爆香扇贝肉

STEP10、看见一颗颗饱满圆润的扇贝肉

爆香扇贝肉

STEP11、嘿嘿……开饭啦o

爆香扇贝肉

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