奶排
牛奶排包
*重点来了*以上配方我是按原方子翻倍做的所以量比较大做的时候注意调整初次尝试或者手揉的再或者烤箱局限的建议减半来做还有此配方水分比较大后面的液体酌情增减毕竟面粉的吸水性不一样各地湿度温度不一样都有影响的手粉也不能随意撒太多更不要因为面团粘手就加面粉那样会影响组织的这个面团只要揉到位手感非常的好相当的柔软!
冷藏中种法炼奶排包
只要按照步骤来,你也可以做出香软面包啦。
中种炼奶排包
1、给出的配方,面团还是比较湿粘的,所以不建议加水。新手适当减点水,以防太过湿粘。2、这款可做成排包,可做成吐司,我都很喜欢。
简单易学酸奶排包
1.烤面包最重要的是揉面,一发,二发,掌握好这三个重点就一定能成功。2.每家的高箱温度不尽相同,自行掌握。3.烤的过程中注意上色,及时加盖锡纸。
南瓜酸奶排包
面包凉了可用微波炉打个几十秒,热吃味道更好!