STEP1、把蒜瓣放入小美，5秒/6速打碎；

STEP2、加入适量油，辣椒（辣酱，2分/v/爆香；

STEP3、放入鲜贝柱和花菇，适量料酒，2分钟/v/翻炒，中间可以调到速度2翻炒2秒再调回v；

STEP4、粉丝泡好，沥干，倒入锅中，根据口味加入老抽、生抽、糖，设置5分钟/v/，量杯不要盖上去，方便收汁。

STEP5、最后剩余2分钟时加入韭菜和麻油，装盘完成。