STEP1、牛肉切小粒,加料酒,淀粉,黑胡椒粉抓匀,然后加生抽给点底味码20分钟备用
STEP2、杏鲍菇胡萝卜切丁
STEP3、洋葱切丁,姜蒜切小片或丝
STEP4、热锅冷油滑牛肉,牛肉变色后再炒一分钟盛起备用
STEP5、锅内余油下姜蒜杏鲍菇胡萝卜丁炒至7成熟,放一点点盐调味
STEP6、加洋葱继续翻炒
STEP7、炒至9成熟
STEP8、加入牛肉粒翻炒均匀,加蚝油炒均匀即可出锅
STEP9、营养均衡,颜色也搭配好看
牛肉 牛肉粒 黑椒牛肉 黑椒牛肉粒