家常菜蒜香蚝汁鲍鱼-宴客大菜蒜香蚝汁鲍鱼-宴客大菜的做法配料表
蒜香蚝汁鲍鱼-宴客大菜的做法经验之谈STEP1、鲍鱼买时让商家去处内脏,回家后用水冲去杂质和沙子,切十字花 STEP2、放料酒,少许蒸鱼豉油和蚝油腌制10分钟左右(入底味儿) STEP3、把鲍鱼壳用小刷子刷干净,备用 STEP4、把小香葱和红辣椒切成小粒备用 STEP5、大蒜切成蒜末,锅中倒入色拉油,待油5成热后,放入蒜末,炒至金黄即可 STEP6、鲍鱼肉放在贝壳上,之后再放上蒜末和少许蒜油 STEP7、锅中水烧开后,放入鲍鱼,根据鲍鱼的大小蒸制5-8分钟 STEP8、蒸好的鲍鱼上倒入适量蒸鱼豉油,再放上香葱粒和红辣椒粒 STEP9、锅中倒少许油(剩蒜油),烧热到8成热时浇在扇贝上即可 |
小时候夏天几乎天天吃红小豆冰棍儿,还有北冰洋冰块。 满满的红豆,是长大了都一直怀念的味道。 可是长大却不见了红小豆冰棍儿的踪迹。 自己在家做,没什么不可以。果然有小时候吃到的味道哈哈前段时间看电视上说今年的高档海鲜非常便宜。于是按耐不住心中的喜悦,周末抽空去了海鲜市场大采购。买了些鲍鱼12只,海白虾2斤和一条1斤多点的鲈鱼,当然还有我每次点菜率最高的扇贝8只。有人猜得到花了多少银子吗?哈哈,说出来可能大伙都觉得惊讶一共花了165元,鲍鱼10元3只(原价4元-5元/只),扇贝8元4个(原价3元-4元/只),鲈鱼25元一斤,海白虾35元一斤。告诉大家一个买海鲜便宜的小秘密,最好选择下午4,5点钟去海鲜市场,那个时候比较好砍价,因为好多酒店,餐馆批海鲜都选择早上或上午,店家基本早就把一天的
土豆蒸鸡块 1、具体蒸制时间由鸡腿大小而定,中途可前段时间看电视上说今年的高档海鲜非常便宜。于是按耐不住心中的喜悦,周末抽空去了海鲜市场大采购。买了些鲍鱼12只,海白虾2斤和一条1斤多点的鲈鱼,当然还有我每次点菜率最高的扇贝8只。有人猜得到花了多少银子吗?哈哈,说出来可能大伙都觉得惊讶一共花了165元,鲍鱼10元3只(原价4元-5元/只),扇贝8元4个(原价3元-4元/只),鲈鱼25元一斤,海白虾35元一斤。告诉大家一个买海鲜便宜的小秘密,最好选择下午4,5点钟去海鲜市场,那个时候比较好砍价,因为好多酒店,餐馆批海鲜都选择早上或上午,店家基本早就把一天的