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银耳莲子百合羹

2024-04-26 16:05:32 百合,银耳,莲子,银耳莲子,莲子百合,银耳莲子百合,

银耳莲子百合羹的做法配料表

银耳（1朵）
百合（20克）
莲子（30克）
枸杞（30粒）
冰糖（100克）
红枣（15颗）

银耳莲子百合羹的做法经验之谈

据说小炖盅不如燃气炖得效果好，但是燃气锅要看着，时不常地搅一搅

STEP1、干银耳1朵，凉水泡发15分钟，洗净后，拿剪剪碎，越碎越容易出胶；

银耳莲子百合羹

STEP2、百合，红枣和银耳放一起泡发4-8小时，我泡了8小时，莲子和枸杞不用泡，洗净即可。

银耳莲子百合羹

STEP3、泡发后一起放入锅中，放洗过的枸杞和莲子，放冰糖适量，大约100-150g左右

银耳莲子百合羹

STEP4、大火煮开，撇去浮沫，转燃气灶的最小火，盖盖子（留小缝儿，防溢锅，煮1小时到1.5小时，1小时，1.5小时，如果你有时间，小时，记得时常搅一搅。

银耳莲子百合羹

STEP5、关火闷10分钟

银耳莲子百合羹

STEP6、盛出来拍照发朋友圈，开吃

银耳莲子百合羹

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