STEP1、把2个苹果，削皮切丁放入干净碗中倒入红糖粉，块状的话弄碎了再放进去。搅拌均匀喜欢吃甜的加多一些，我不太吃甜，加了20克红糖左右

STEP2、奶锅/不粘锅热锅后，黄油小火融化，发出滋滋的声音倒入搅拌好的苹果醋/柠檬汁肉桂粉，搅拌煮苹果出水后，加入玉米淀粉和一些水搅拌均匀，开小火（水加多了就中火，煮大概5分钟收汁。煮好就盛出来放凉。

STEP3、饼拿出来解冻几分钟，派盘轻轻涂一层橄榄油防锅饼1放入派盆铺好，确保饼皮和盘服帖，然后用叉子戳小孔s饼2用划开同等宽度一条条，按照图编织派皮，还是挺简单（编织在一边做好放派顶；也直接在派开始编织。饼，断了不，轻轻接并揉揉就好）

STEP4、把之前煮好的苹果馅倒入派底铺平。把半个苹果去皮，对半切后切片，平铺在软软的苹果馅上面这样可以营造几层不同的口感：煮过软软的苹果馅香脆的苹果片酥脆的派皮把编织好的派面铺在顶端，压好边边并切走多余的派皮。怕浪费的把多出来的重新揉成一团，搓成长条，围着派边绕一圈。均匀在派面涂上蛋液

STEP5、放入空气炸锅170度烤10分钟结束后看颜色，如果上色不够就再160度5分钟左右。5分钟5分钟时间一直到上色到金黄色

STEP6、烤好拿出来凉一下，就容易脱模了。这是派的侧面，颜色很漂亮。建议拿有锯齿的来切比较容易，否则那个派皮会到处飞（别问我怎么知道的）

STEP7、切面看里面，浅黄色是直接放上面的苹果片，深色的是红糖煮过的苹果丁。